Tərkibi
- 14 unsiya tteokbokki üçün düyü tortları (təxminən 2 1/2 fincan)
- 2 xörək qaşığı qaba üyüdülmüş Koreya çili (qoçuqaru)
- 1 xörək qaşığı aşağı natriumlu soya sousu
- 1 çay qaşığı şəkər
- 2 çay qaşığı tünd küncüt yağı
- 1 xörək qaşığı kanola yağı
İstiqamətlər
- Addım 1. Böyük bir tencere su qaynadək gətirin. düyü tortları əlavə edin; 2 dəqiqə və ya sadəcə düyü tortları üzənə qədər qaynadın. Süzün və soyuq su ilə yaxşıca yuyun. Boş altma.
- Addım 2. Düyü tortlarını orta qaba qoyun. Çili, soya sousu, şəkər və küncüt yağı əlavə edin; otaq temperaturunda 15 dəqiqə buraxın, arabir çevirin.
- Addım 3. Orta-yüksək odda böyük yapışmayan tava qızdırın. Tavaya kanola yağı əlavə edin; p altoya çevirmək. düyü tortu qarışığı əlavə edin; 5 dəqiqə və ya düyü tortları xırtıldayan və bərabər qabarlanana qədər sote edin, tez-tez qarışdırın.
Qidalanma Faktları
Hər xidmətə görə: 264 kalori; yağ 7,2 q; doymuş yağ 0,7 q; mono yağ 3,7 q; poli yağ 2,5 q; protein 3,3 q; karbohidratlar 49,9 q; lif 1,7 q; dəmir 1,2 mq; natrium 254 mq; kalsium 5 mq.
